کشمش خشکباری مقوی ویکی از بهترین شیرین باری است که می تواند جایگزین خوبی برای تنقلات باشد و دانستن انواع کشمش بسیار حائز اهمیت است.

دسته بندی انواع کشمش

این محصول با توجه به ملاک های متفاوت دسته بندی هایی دارد

  • دسته بندی با توجه به نوع مصرف
  • دسته بندی با توجه به نوع انگور
  • دسته بندی باتوجه به نحوه تولید
  • دسته بندی با توجه به رنگ محصول
  • دسته بندی با توجه کیفیت محصول
  • دسته بندی با توجه قیمت محصول

شاید در ابتدا که دسته بندی های معرفی شده رو برسی کنید یکم گیج کننده به نظر برسد ولی انواع کشمش با توجه به اینها مشخص می شود ، با ما همراه باشید.

مشاوره و خرید کشمش

جهت دریافت مشاوره و خرید انواع کشمش با یکی از شماره های 09182010184 یا 09182307696 تماس حاصل نمائید

با توجه به نوع مصرف

کشمش دارای انواع صادراتی ، غیر صادراتی و وارداتی است.

بسیاری از انواع کشمش با هدف صادرات به کشورهای دنیا تولید و بسته بندی می شود تا جایی که درصد بالای آن صادر می شود.

نوع غیر صادراتی کشمش نیز وجود دارد که با توجه به سلیقه ایرانیان عزیز تولید و روانه بازار می شود و بیشتر فاقد بسته بندی وسورتینگ است.

کشمش سایه خشک ، کشمش آفتابی ، کشمش مویز با پوش نمونه هایی از انواع کشمش غیر صادراتی است.

کشمش های وارداتی نیز داریم ! بله با وجود اینکه ایران جزء برترین صادرکنندگان و تولید کنندگان کشمش می باشد اما وارد کننده کشمش نیز می باشد.

کشمش مویز بدون هسته معروف به مویز افغانی که از آذربایجان وارد می شود و مویز شانی بدون هسته و با هسته از موارد کشمش های وارداتی است.

دسته بندی با توجه به نوع انگور

انگور کشمشی به دو دسته کلی

  • هسته دار
  • بدون هسته

تقسیم بندی می شود و کشمش نیز نوع هسته دار و بدون هسته دارد.

علاوه بر این ، نوع رقم انگور نیز مشخص کننده است.

انگور عسکری => کشمش عسکری

انگور کشمش بدون دانه => کشمش بدون دانه

انگور کشمش هسته دار => کشمش دانه دار

انگور فخری => مویز هسته دار

انگور شانی => کشمش شانی

انگور قرمز=> اصولا کشمش مشکی

انواع کشمش با توجه به نحوه تولید

نحوه تولید کشمش روش های مختلفی دارد که انواع کشمش را تشکیل می دهد.

روش های تولید کشمش

  • تولید کشمش با تیزاب
  • تولید کشمش با تیزاب و گاز گوگرد
  • تولید کشمش در بارگاه
  • تولید کشمش بدون مواد زیر نور خورشید
  • تولید کشمش در بارگاه با دود گوگرد
  • تولید کشمش با تیزاب و زیر بارگاه
کشمش تیزابی
کشمش تیزابی فله ملایر

انواع کشمش تولیدی با توجه به روش تولید عبارتند از :

دسته بندی کشمش با توجه به رنگ

کشمش با توجه به رنگ نیز دسته بندی و انواعی است.

  • کشمش طلایی => دارای رنگ زرد یک دست و طلایی رنگ
  • کشمش سلطانی => دارای رنگ زرد یک دست نبود و دانه های خرمایی ، سبز روشن و قهوه ای روشن نیز دارد
  • کشمش مشکی => کشمش مشکی دارای رنگ مشکی یک دست یا قهوای تیره یک دست بوده
  • کشمش سبز => کشمش سبز داری رنگ سبز روشن و سبز لجنی می باشد

انواع کشمش با توجه کیفیت

کشمش با توجه به کیفیت قیمت گذاری می شود ، در نتیجه انواعی دارد که عبارتند از :

  • کشمش سوپر لوکس
  • کشمش درجه یک
  • کشمش معمولی
  • کشمش درجه دو
  • کشمش ضایعاتی

کشمش سوپر لوکس علاوه بر انتخاب بار فله درجه یک جهت تامین بار از سورت لیزر قویتری نسبت به مدل های دیگه برخوردار می شود.

کشمش درجه یک کشمش معمولی با سورت لیز بالا را در اختیار خواهد داشت .

کشمش معمولی از کشمش فله درجه یک بدون سورت لیزر و یا از یک درجه سورت پایین و سورت دست چین برخوردار است.

کشمش درجه دو علاوه بر انتخاب بار فله ضعیف تر از جدا شده های سورت درجات بالا تر برخوردار خواهد بود .

کشمش ضایعاتی دیگر قابلیت مصرف خوراکی ندارند و برای مصارف صنعتی استفاده می شود.

انواع کشمش با توجه به قیمت

قیمت نیز ملاکی است که در انتخاب و خرید بسیار اثر گذار است .

هرچه درجه کیفی بالا تر باشد از قیمت بالاتری برخوردارد است، تفاوت قیمت سوپر لوکس با قیمت جنس معمولی ناچیز بوده و در تناژ بالا اثر گذار است.

جهت مشاهده قیمت روز کشمش صادراتی به لینک مراجعه کنید.

لینک های مفید

خواص کشمش | طبع کشمش | مرکز تولید کشمش | کشمش

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

× Responsible for the sale of exported raisins / مسؤول عن بيع الزبيب للتصدير