خشک شدن انگور در زیر سقف و بدور از نور خورشید و به مرور زمان و بدون استفاده از مواد افزودنی سبب تولید کشمش سایه خشک می شود .
طعم و مزه بی نظیر سایه خشک در بین انواع کشمش بی نظیر بوده و شیرینی و طعم طبیعی همراه با نرمی همچون لذت خوردن انگور را حس می کنید.
کشمش سایه خشک
بعد از برداشت انگور مرغوب و انتقال به بارگاه مسقف ، انگور ها به استفاده از آونگ از سقف آویزان یا بر روی شبگه سیمی که از قبل آماده شده قرار داده می شود .
بعد از گذشت حدود یک ماه تا چهل روز کشمش سایه خشک تولید می شود ، اگر در مرحله خشک شدن از موادی همچون تیزاب استفاده شود دیگر نمی توان به آن سایه خشک گفت و باید در مرحله تولید از هیچ نوع ماده ای کمک گرفته نشود.
هرچه شرایط محیطی مناسب تر باشد رنگ سبز طبیعی تری به خود گرفته و یک کشمش خوش رنگی تولید می شود.
رنگ کشمش سایه خشک
همانطور که گفته شده هر چه شرایط محیط ازجمله میزان رطوبت ، گردش مناسب هوا ، رعایت فاصله خوشه ها و… مناسب تر باشد رنگ کشمش سایه خشک سبز تر خواهد بود.
اما به طور کلی سایه خشک دارای رنگ های تیره خرمایی ، تیره روشن ، سبز کم رنگ ، سبز تیره ، سبز می باشد .
قیمت کشمش سایه خشک
این نوع از کشمش چون در مکانها با شرایط مختلف تولید می شود دارای رنگ بندی متفاوت است و این رنگ بندی و میزان درشتی یا ریزی ، درصد خرابی و… دارای قیمت های متفاوت می باشد.
خرید کشمش سایه خشک ملایر
ملایر شهر جهانی انگور و بورس تولید انواع کشمش از جمله کشمش تیزابی ، کشمش سلطانی ، کشمش طلایی ، کشمش پلویی ، کشمش سایه خشک و… است و شما می توانید از هر نوع کشمش که نیاز داشتید با ما در ارتباط باشید.
| 09182010184 | 09182307696 |
برگشت به صفحه اول بازار ملایر
